N ° de modèle: Valeur nutritive Valeur nutritive: Ressource nutritionnelle: Chemosynthesis Numéro Einecs: 204-886-1 N ° CAS: 128-44-9 Emballage de transport: 25kg / sac Origine: Jiangsu Type: Édulcorant Effet: édulcorant Numéro CAS: 128- 44-9 Aspect: poudre blanche ou cristal Marque déposée: Hugestone Spécification: 4-6, 5-8mesh, 8-12, 10-20mesh, 20-40mesh, 80-10 Code SH: 29251100 Il a une forme de losange tity et il est homogène, blanc et lumineux. Avec sa propriété physico-chimique, elle répond pleinement aux exigences des deux normes nationales sur les additifs alimentaires. La douceur de ce produit peut être 450-500 fois supérieure à celle du saccharose. En suivant les instructions sur la quantité acceptable prise, ce produit peut être sûr pour une utilisation à long terme. Les produits de consommation offrent une vaste gamme de tailles de cristaux: 4 à 6 mois, 5 à 8 heures, 8 à 12 heures. 10 à 20 mois, 20 à 40 minutes, 80 à 100 minutes. Chimie La saccharine de sodium est la forme saline de la saccharine, un édulcorant artificiel. Comme beaucoup d'autres sels, il se dissocie dans ses composants lorsqu'il est dissous dans l'eau. Les mots "saccharine sodique" et "saccharine" sont utilisés indifféremment car la saccharine est le composant ayant le goût sucré. Les deux noms sont plus faciles à utiliser que le vrai nom chimique, à savoir le 1,2-benzisothiazol-3 (2H) -one, 1,1-dioxyde. Ce produit chimique a un poids moléculaire de 241,19. La saccharine sodique a 300 fois le pouvoir sucrant du sucre. Des agents gonflants inertes sont couramment ajoutés aux produits commerciaux pour les rendre plus faciles à utiliser. \ N \ nEn plus des petits sachets présents dans les plats des plateaux de restaurant, la saccharine sodique est habituellement utilisée dans les conserves de fruits, la gélatine aromatisée, sodas diététiques, produits de boulangerie, confitures, gomme à mâcher, bonbons et vinaigrettes. Contrairement à l'aspartame, la saccharine sodique est stable à la chaleur et peut donc être utilisée dans la cuisson et la cuisson sans perdre la douceur. \ N \ n
\ n Spécifications: \ n
ITEMS |
STANDARD |
RESULTS |
Identification |
Positive |
Complies |
Meition point of insolated saccharin °C |
226-230 |
228.3-229 |
Appcarance |
White crystals |
White crystals |
Contcnt % |
99.0-101.0 |
99.56 |
Loss on drying % |
≤15 |
13.45 |
Ammonium salts ppm |
≤25 |
15ppm |
Arsenic ppm |
≤3 |
1.1pm |
Benzoate and salicylate |
No precipitate or violet color appears |
Complies |
Heavy metals ppm |
≤10 |
6.5ppm |
Free acid or alkali |
Complites with BP/USP/DAB |
Complies |
Readily carbonizable substances |
Not more intensely colored Than reference |
Complies |
p-toluene sulfonamide |
≤10ppm |
7ppm |
o-toluene sulfonamide |
≤10ppm |
7ppm |
Selenium ppm |
≤30 |
6ppm |
Related substance |
Complies with DAB |
Without |
Clarity and color solution |
Color less clear |
Color less clear |
Organic volatiles |
Complies with BP |
Without |
PH value |
Complies with BP/USP |
7.0 |
Benzoic acid-sulfonamide |
≤25ppm |
19ppm
|
Groupes de Produits : Édulcorants alimentaires
\ n Spécifications: \ n 
