Sucralose Fournisseur

N ° de Modèle: Qualité Alimentaire Valeur Nutritionnelle: Non Nutritionnel Type Ressource: Chemosynthesis Numéro Rtecs: Lw5440140 Numéro de Brn: 3654410 Marque Déposée: Hugestone Spécification: MFCD03648615 Code SH: 29400000 Type: Édulcorant Effet: Édulcorant Numéro CAS: 56038-13-2 : 259-952-2 Apparence: Transport de poudre blanc cassé à blanc Paquet: 25kg / Tambour Origine: Shandong Le sucralose est un édulcorant artificiel. La majorité du sucralose ingéré n'est pas décomposé par l'organisme, il est donc non calorique. Dans l'Union européenne, il est également connu sous le numéro E (code additif) E955. Le sucralose est environ 320 à 1 000 fois plus sucré que le saccharose (sucre de table), deux fois plus sucré que la saccharine et trois fois plus sucré que l'aspartame. Il est stable à la chaleur et dans une large gamme de conditions de pH. Par conséquent, il peut être utilisé en pâtisserie ou dans des produits nécessitant une durée de conservation plus longue. Le succès commercial des produits à base de sucralose provient de sa comparaison avantageuse avec d’autres édulcorants à faible teneur en calories en termes de goût, de stabilité et d’innocuité. Le sucralose se trouve dans de nombreux aliments et boissons, car il ne contient aucune calorie. édulcorant, ne favorise pas la carie dentaire, est aussi sûr pour la consommation par les diabétiques que les non-diabétiques, et n'affecte pas levels.Sucralose l'insuline est utilisé en remplacement ou en combinaison avec d'autres édulcorants artificiels ou naturels tels que l'aspartame, acésulfame de potassium ou sirop de maïs riche en fructose. Le sucralose est utilisé dans des produits tels que les bonbons, les barres de petit-déjeuner et les boissons gazeuses. Il est également utilisé dans les fruits en conserve dans lesquels l'eau et le sucralose remplacent les additifs à base de sirop de maïs beaucoup plus caloriques. Le sucralose mélangé avec de la maltodextrine ou du dextrose (tous deux fabriqués à partir de maïs) en tant qu'agents gonflants est vendu à l'échelle internationale par McNeil Nutritionals sous la marque Splenda. Aux États-Unis et au Canada, ce mélange se retrouve de plus en plus dans les restaurants, y compris Tim Hortons et Starbucks, dans des paquets jaunes, contrairement aux paquets bleus couramment utilisés par l'aspartame et aux paquets roses utilisés par les édulcorants à la saccharine. au Canada, cependant, les paquets jaunes sont également associés à la marque de l'édulcorant cyclamate SugarTwin. \ n \ n \ N \ nNom chimique: 4, 1, 6-trichloro-4,1,6-tridésoxy-pentagalactosaccharose Formule moléculaire: C12H19Cl3O8 Poids moléculaire: 397,64 Le sucralose sucré est 600-650 fois plus sucré que le sucre et 3 fois plus sucré que l'aspartame. \ nTrès bon goût. Le sucralose Unisweet a un goût presque identique à celui du sucre. Sécurité élevée. Le sucralose d'Unisweet s'est avéré totalement sûr pour le corps humain. Grande stabilité. Le sucralose d'Unisweet résiste aux acides et aux températures élevées et convient à tous les types d'aliments, y compris les aliments de santé et les médicaments. Solubilité élevée. Le sucralose d'Unisweet est facilement soluble dans l'eau. Fonction de soins de santé. La valeur calorique et énergétique du Sucralose Unisweet est nulle. Il ne sera pas absorbé par le corps humain et causera des dents cariées. Il convient à toutes les populations, y compris les patients souffrant de diabète, d'obésité, de maladies cardiovasculaires. \ N

Item	Specification
Appearance	White to off-white, crystalline
(A) Identify (IR)	Passes Test
(B) Identification (HPLC)	Passes Test
(C) Identity (TLC)	Passes Test
Assay (on anhydrous basis)	98.0% -102.0%
Lead	£ 1mg/kg
Heavy Metals	£ 0.001%
Arsenic	£ 1mg/kg
Methanol	£ 0.1%
Hydrolysis Products	£ 0.1%
Optical (Specific) Rotation	+84.0o+87.5o
Related Substances	£0.5%
Water	£ 2.0%
Triphenylphosphine Oxide	£ 150 mg/kg
pH	6.0-7.5
Particle Size	95% < 250 µm
Total Aerobic Count	£ 250 cfu/g
Molds and Yeasts	£ 50cfu/g
Molds and Yeasts	≤100pcs/g
Total Coliforms	Negative to test  (<10 cfu/g)
Escherichia Coli	Negative to test  (<10 cfu/g)
Staphylococcus Aureus	Negative to test (Absent in 25g)
Salmonella Species	Negative to test (Absent in 25g)
Pseudomonas Aeruginosa	Negative to test (Absent in 25g)

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Groupes de Produits : Édulcorants alimentaires