Agar Poudre Agar Poudre

N ° de modèle: Qualité alimentaire Valeur nutritive: Ressources nutritionnelles: Formule naturelle: (C12h18o9) N Emballage de transport: 25 / Kg Tambour Origine: Fujian Type: Agar-Agar Effet: Stabilisation Rn CAS: 9002-18-0 Marque déposée: Hugestone Specification : 900, 1000, 1100, 1200, 1300g / cm2 Code SH: 13023100 La gélose est une substance gélatineuse dérivée des algues. Historiquement et dans un contexte moderne, il est principalement utilisé comme ingrédient dans les desserts au Japon, mais au cours du siècle dernier, il a été largement utilisé comme substrat solide pour contenir un milieu de culture destiné au travail microbiologique. L'agent gélifiant est un polysaccharide non ramifié obtenu à partir des membranes cellulaires de certaines espèces d'algues rouges, principalement des genres Gelidium et Gracilaria, ou des algues (Sphaerococcus euchema). Commercialement, il est principalement dérivé de Gelidium amansii. L'Agar (agar-agar) peut être utilisé comme laxatif, substitut de la gélatine végétale, épaississant pour les soupes, dans les gelées, les crèmes glacées et les desserts japonais comme l'anmitsu, comme agent clarifiant. en brasserie, et pour les tissus d'encollage. \ n \ nNous Hugestone Enterprise a investi une usine Agar en 2006. Nous fournissons la poudre Agar Agar avec une force de 700 g / cm2 à 1200g / cm2, également la bande Agar Agar. Maintenant, notre Agar Agar est principalement exportée vers la Russie, l'Ukraine, l'Allemagne, le Japon et d'autres marchés. Nos prix sont les meilleurs de Chine, avec une belle qualité. Nous promettons d'offrir notre meilleur soutien aux partenaires qui ont l'intention de nous soutenir. \ N

Agar Powder
Item		Specifications
Appearance		White to light yellow
Gel Strength (Gr/cm2)		700-1300 g/cm2
Loss on drying		≤11%
Hot water insoluble		≤1%
Starch assay( add two drops of iodine solution)		no blue color appearance
Ash		≤3.0%
Residue after burning		5.0% max.
Water Absorbent		75ml max.
Sieve residue (sieve-60)		95% passed
Melting temperature		≥ 80°C
Gelatinization temperature		≥ 30 °C
Heavy metal
Arsenic(As)		<0.0001%
Lead (Pb)		<0.004%

Agar Strip
Item		Specifications
Appearance		White to light yellow
Gel Strength (Gr/cm2)		≥400 g/cm2
Loss on drying		≤20%
Hot water insoluble		≤1%
Starch assay( add two drops of iodine solution)		no blue color appearance
Ash		≤5.0%
Residue after burning		5.0% max.
Water Absorbent		75ml max.
Sieve residue (sieve-60)		95% passed
Melting temperature		≥ 80°C
Gelatinization temperature		≥ 30 °C
Heavy metal
Arsenic(As)		<0.0001%
Lead (Pb)		<0.004%

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Groupes de Produits : Édulcorants alimentaires